BeLebAT ubi SteLO

salam n selamat petang kengkawan blogger.. jom kita minum ptg sambil makan kuih bersama family.. arini ieza buat belebat ubi stelo.. penah dgr x nama ni??agak pelikkan??inilah kuih org kelantan y family selalu buat.. yum2..sgt sedap rasany..korang tau x kuih ni cmna?? nahhh..jap ieza tunjuk pic yer :D

inilah belebat ubi kwn2..makan dgn kelurga..yum2





Jomlah kawan-kawan kita makan..sebelum makan  ieza nak bg resepi..mesti korang nak rasakan :D
Selamat mencuba tau..nanti dah buat jgn lupa tunjuk pic..

Bahan-bahan:

1.  3/4 cawan tepung beras
2.   4 biji ubi keledek (potong kecil-kecil 4 segi)

    3.  1 cawan santan
    4. 1 cawan air masak
    5. 1/2 cawan gula (bergantung kesesuaian)
    6. sedikit garam
    7.daun pisang untuk bungkus

Cara - cara:

1. Rebus ubi keledek hingga empuk. Angkat, tos dan ketepikan.

2. Campurkan kesemua bahan (kecuali keledek)

lalu dimasak dengan menggunakan api yang kecil. Mesti kacau2 agar tidak berketul. Masaklah hingga pekat. 

3. Bila dah tutup api baru masukkan ubi y telah dimasak.

4. Sudukan ke dalam daun pisang yang dipotong sama besar.
5. Susun dalam loyang pengukus dan kukuslah lebih kurang dalam 15 minit.
6. Siap untuk dihidangkan dan makan bersama keluarga.

  

Daaaa kawan- kawan..nak p makan dulu..jom2..